夢のお菓子のために保健所通い

こんばんはアロマ姉さんです。
北海道で、桜が咲いたとセラピスト仲間が教えてくれました。

ゆっくりの楽しみ、後からの楽しみ、それもステキですね。

今日、お店の中の改装最終段階として、お店の壁に念願の絵本を飾る棚を取り付けました。




この板は、アークス店の時も、八幡店の時も、私達に付き合ってきてくれた板です。
絵本を並べたら、なんだかとっても嬉しくなりました。

そう、今日は保健所の営業許可も下りたんです。
飲食店営業許可と、菓子製造販売許可。

全く素人だった自分たちが、こんな許可を手に出来る日が来るとは
夢にも思ってなかったのですが、何度も保健所に通い丁寧に指導して頂き、
感謝、感謝です。

さてさて、これから一つづつお勉強です。
先ずは何を作りたいのか？

そこにはどんな決まり事があり、どのような表示をしなければならないのか？

「賞味期限」ってものを、自分たちで決めるのだという事さえ、生まれて始めて知りました

そして、そこには「科学的根拠」っちゅーもんが無ければならないのだそうです

すごい！なんの世界でもすんごいんですね！

またまた50才手前にして、一年生からです。




私達が何を作りたいのか、
なぜ「菓子製造販売業」などという許可まで取ってしまったのか

それは、あつ〜い、あつい思いがあるからです。

菓子なんぞ、作った事もありません。
でも、イメージの中では出来上がって大成功して、ウハウハしてしまってるんです。

菓子はイメージできません。

でも、いつものように、商品名だけは浮かんでくるのです。
そう、あろまっちや、あたまっちや、弱い私にさようならのように...

あ！みんなお客様に決めてもらったネーミングだった

今回、みんなでイメージしているお菓子の商品名は

「せっかちさんキャンディ」
インパチェンスな私が、車に乗ると同時に口にほおりこみ
会社に着くまでゆっくり、ほっこり、いい人になっているための飴。

「モーニングママキャンディ」
朝から息子達を怒鳴り散らして、泣かしまくって、鼻息荒く出社し、
PCの前で反省会をしているるみネエが、起きると同時になめるキャンディ

「えばりんぼうグミ」
一緒に暮している、気のいい彼に、「バッチが切れているんだからしかたないでしょう」
と、えばり散らしてばかりいる大福が食するグミ。

「ポジティブグミ」
ついついマイナス思考に陥って、良くないことばかりイメージしてしまう花ミルクが
恋に仕事にマイシンできるためのグミ


「ありがとうキャンディ」
帰りの遅いしーちゃんの変わりに、息子の塾の迎えに行ってくれた夫に
改めては言えないこんな一言が、スラすらっと出てくるための飴

さあ、さあ、もちろん皆さんからも募集しますよ〜〜〜！

どうやって飴を作るのかは今からの課題ですが、

ニュー香り庵（しょっちゅうニューだ！）


またまた、やっちゃうよ〜〜〜

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